Blogg

Här kan du följa hur den nya stadsdelen Kvillebäcken växer fram.

Du kan även läsa om allt från blandstäder, social hållbarhet och ekologiskt byggande.

Lat och miljövänlig

Av Ulrika Palmblad

5 Sep 2010

Snart ska jag testa att få en färdighandlad, klimat- och miljövänlig matkasse med recept för några dagar. Jag har blivit prenumerant på www.middagsfrid.se För en summa som är rätt så rejäl, ska jag slippa att virra omkring i affären och tänka ut vad vi ska äta varje dag, samt kunna äta med förvissningen om att få god, näringsriktig och miljövänlig mat. Första leveransen kommer nu på måndag den 13:e och jag får erkänna att det ska bli rätt så spännande att se vad den kommer att innehålla.

Kanske är det framtiden, att få leverat matkassar med recept hem. På så vis skulle ju också en massa transporter försvinna, vilket skulle vara bra för miljön. I framtidens Kvillebäcken kanske det kommer att finnas förutom postboxar, även matboxar i entréerna, dit företag som Middagsfrid eller www.linasmatkasse.se levererar mat eller varför inte lådor med närodlat från bönderna på Hisingen.

På tal om bönder, så har korna i hagen utanför huset äntligen kalvat! Jag har gått och väntat hela sommaren på det, men precis som hela naturen varit sen i år har jag trott att bonden misslyckats med inseminationen eller hur de nu gör. Men, nu finns det i alla fall tre stycken otroligt söta kalvar.

Och så dagens Spotify-tips:

”Taste you” med Melissa Auf der Maur (MAdM).


Kommentera